浅田　浩子

略歴

2009年３月 福岡女子大学 人間環境学部 栄養健康科学科 卒業
2011年３月 福岡女子大学大学院 人間環境学研究科 栄養健康科学専攻 修士課程修了，修士（人間環境学）
2011年４月 町立芦屋中央病院（現：地方独立行政法人 芦屋中央病院）医療技術部 栄養科 管理栄養士
2025年４月 福岡女子大学 国際文理学部 食?健康学科 助手

取得学位

修士（人間環境学）

研究テーマ

1. チアミン欠乏による神経細胞死の発生機構に関する研究
2. 糖尿病患者における血中チアミン濃度低下要因の多面的検討

研究概要

　チアミン（ビタミンB?）は糖代謝酵素の補酵素として必須の栄養素であり、その欠乏は脳において領域特異的な神経細胞死を引き起こす。しかし、この神経細胞死の発症機構はいまだ十分に解明されていない。本研究では、その機序の一因として感覚入力による影響に着目し、チアミン欠乏下における神経細胞死発症メカニズムの解明に取り組んでいる。
　また、糖尿病患者では血中チアミン濃度が非糖尿病者に比して低値を示すことが報告されているが、その背景要因は明らかではない。腎性排泄異常の関与が示唆されているものの、食事摂取量、糖代謝状態、合併症、薬剤影響などを含めた多面的な検討は十分に行われていない。本研究では、糖尿病患者におけるチアミン動態を包括的に把握し、各要因および要因間の相互関連を解析する臨床研究を進めている。本研究により、糖尿病患者における低チアミン状態の背景要因を明らかにし、糖尿病治療に資する新たな知見の創出および栄養学的介入の基盤となる評価プロトコルの構築への貢献を目指している。

主要研究業績等

• Shun Hamada, Hiroko Hirashima, Mayuko Imaeda, Yuno Okamoto, Kayoko Hamaguchi-Hamada, Mami Kurumata-Shigeto(2013) Thiamine deficiency induces massive cell death in the olfactory bulbs of mice. Journal of Neuropathology & Experimental Neurology 72(12):1193-202, 2013
• 荒木彩, 平嶋浩子, 車田麻美, 濱田俊(2010) チアミン欠乏によって生じる中枢神経障害: Wernicke-Korsakoff症候群 ビタミン 84(11):510-516, 2010

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学会発表

• 平嶋　浩子，濱田　俊　(2010) チアミン欠乏により生じる領域特異的な神経細胞死に局所の神経活動が及ぼす影響 日本ビタミン学会第62回大会（盛岡） 抄録(ビタミン 84(4):193, 2010)

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所属学会

日本糖尿病学会
日本病態栄養学会
日本糖尿病協会

担当講義科目

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活用可能な分野（社会への貢献等）

チアミン欠乏モデルマウスの作製
神経組織標本の作製および神経細胞死マーカーを用いた免疫染色?組織学的評価
チアミン欠乏神経細胞死に対する感覚入力の影響に関する情報提供
糖尿病患者におけるチアミン動態に関する情報提供

関連領域

• 食健康
• 医療